大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。蛋白粉適合哪種人群吃,蛋白質(zhì)粉適合什么人吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
蛋白粉適合體質(zhì)差,免疫力低下抵抗力差或營(yíng)養(yǎng)不良的人,可以用來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。還適合中老年人,特別是身體不好多病多痛的老年人;減肥者和素食主義者都可以多通過蛋白粉補(bǔ)充蛋白質(zhì);術(shù)前術(shù)后的病人,病人手術(shù)后蛋白質(zhì)消化吸收功能會(huì)有所下降,所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠幫助術(shù)后身體恢復(fù)和防止并發(fā)癥的發(fā)生。
蛋白粉雖然是一種補(bǔ)充人體必需營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),但是并不是人人都需要額外補(bǔ)充,正常人一般都可以在日常飲食中或足夠的蛋白質(zhì)。蛋白粉適合體質(zhì)差,免疫力低下抵抗力差或營(yíng)養(yǎng)不良的人,可以通過蛋白粉補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),增強(qiáng)身體體質(zhì),提高身體對(duì)病毒細(xì)菌的抵抗力和免疫能力。中老年人,特別是身體不好多病多痛的老年人。由于他們體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝大于合成代謝,這種狀態(tài)下會(huì)使蛋白質(zhì)出現(xiàn)負(fù)平衡,所以特別需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。減肥者和素食主義者都可以多通過蛋白粉補(bǔ)充蛋白質(zhì),因?yàn)轱嬍成系目桃鉁p少和單一,長(zhǎng)期以來會(huì)使身體營(yíng)養(yǎng)缺乏,所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營(yíng)養(yǎng)也能滿足需求。術(shù)前術(shù)后的病人,病人手術(shù)后蛋白質(zhì)消化吸收功能較正常時(shí)候會(huì)有所下降,且蛋白質(zhì)的分解代謝增加,也會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝負(fù)平衡,所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠幫助術(shù)后身體恢復(fù)和防止并發(fā)癥的發(fā)生。
蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì),也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。對(duì)于健康人而言,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過多,不但是一種浪費(fèi),而且對(duì)人體健康也是有危害的。
蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的,它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng),還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克,從事大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)不同程度地破壞肌細(xì)胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞,促進(jìn)蛋白的合成,甚至超量恢復(fù),從而使肌肉得到增長(zhǎng),力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)往往會(huì)攝入過多的脂肪,引起體脂增加,甚至影響心血管的健康。
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童需要大量的蛋白質(zhì)滿足身體發(fā)育的需要,懷孕婦女則需要大量的蛋白質(zhì)以制造紅血球和胎兒的發(fā)育,而傳統(tǒng)的大魚大肉的補(bǔ)法往往讓許多女性生完孩子后仍然大腹便便,因?yàn)樗齻冊(cè)谘a(bǔ)蛋白質(zhì)的同時(shí),也補(bǔ)進(jìn)去了大量的脂肪。手術(shù)之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)機(jī)體康復(fù),提高免疫力。
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