大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。陽澄湖大閘蟹哪個季節(jié)最好吃,陽澄湖大閘蟹什么時候最好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、
1、9-10月
2、每年公歷的9月份開始吃大閘蟹,此時母蟹最為肥美,蟹黃飽滿、味道鮮美,是食用母蟹的最佳時機(jī),等到10月份,雄蟹的性腺發(fā)育到最佳狀態(tài),煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
3、說起吃螃蟹肯定還是要吃陽澄湖的才行,每年公歷的9月份開始吃大閘蟹,此時母蟹最為肥美,蟹黃飽滿、味道鮮美,是食用母蟹的最佳時機(jī),等到10月份,雄蟹的性腺發(fā)育到最佳狀態(tài),煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
4、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會在每年夏末或者秋初公布當(dāng)年陽澄湖大閘蟹的開湖日期,這個日期通常在中秋節(jié)前后,陽澄湖大閘蟹盛名在外,搶不到也是有的,這時候可以嘗試下其他大閘蟹,秋天的蟹味道比較鮮美,其他地區(qū)的蟹也是可以的。
5、除了陽澄湖大閘蟹外,太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹(江蘇·高郵市)、固城湖大閘蟹(江蘇·南京市高淳區(qū))、軍山湖大閘蟹(江西·進(jìn)賢縣)、梁子湖大閘蟹(湖北·鄂州市)、盤錦大閘蟹(遼寧·盤錦市)、五河大閘蟹(安徽·五河縣)、武昌湖大閘蟹(湖北·武漢市)等都很不錯。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。