大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。簡單家庭綠豆糕做法大全圖解，簡單家庭綠豆糕做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、普通綠豆糕
? 1.配料比例 綠豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。

2、
? 2.制作方法 （1）頂粉：綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。

3、（2）底粉：綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。

4、（3）把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。

5、

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。