大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。銀耳湯怎么做才粘稠竅門，銀耳湯怎么做才粘稠很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

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1、想要熬出來的銀耳粘稠、好喝，需要先把銀耳放在溫水中浸泡一段時間，然后把銀耳撕成小塊并去掉它的根部，接著再把它和適量的清水一起放入鍋中煮開再放冰糖熬煮即可。

2、銀耳別名：白木耳。銀耳科銀耳屬真菌，有“菌中之冠”的美稱。它在中國大部分省區(qū)分布。銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀。

3、銀耳放在溫水中浸泡一段時間，然后把銀耳撕成小塊并去掉它的根部，再和適量的清水一起放入鍋中熬出來會很粘稠。煮銀耳的過程中，還可以準(zhǔn)備適量的淀粉并將它用清水化開，然后再將它倒入煮銀耳的鍋中一起熬煮。

4、銀耳具有強(qiáng)精、 補(bǔ)腎、潤腸、益胃、 補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、 提神、 美容、 嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。