大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。經營冷飲小吃店怎么樣,經營冷飲小吃店很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
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以下是我開店的經驗,希望能給你幫助:
首先選址,可以是商業(yè)街,這樣的地段房租都很高,一般不適合初創(chuàng)業(yè)和資金不充足的人士。其次是大學附近,最好附近有幾所大學那種的大學城,中小學是低價低利潤的位置,但是也可以以量取勝。
我選擇的是臨近步行街的小型商業(yè)街,是玩具小吃,賣雜物的小型步行街,這里年輕和時尚的人比較多,房租相對便宜些,面積不大,只有30平米,除去吧臺操作間還有4張小桌的位置,房租是一年2萬,因為是小城市,這個價錢也不算便宜了。
因為感覺冷飲可能過于單一我決定增加炸串,起碼在冬天也可以彌補冷飲熱飲的缺陷。
這些是做冷飲需要籌備專業(yè)設備:冷柜、冰箱、熱水加熱設備、凈水器、刨冰機(手動或自動)、沙冰機或攪拌機、封口機、電飯鍋(煮珍珠)、制冰機(也可以不買,自己用冰柜凍)、冰淇淋機(可以不買,買成桶的冰淇淋)、電炸爐(做炸串等小吃);以上設備可以到淘寶、圣托網等購買,現在網上購物很方便,特別是像圣托那樣的一站式采購可以提供各類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)設備,通過這樣的渠道購買可以節(jié)省成本和時間。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。