大家好,我是小百,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、
多不飽和脂肪酸指含有兩個(gè)或兩個(gè)以上雙鍵且碳鏈長(zhǎng)度為18~22個(gè)碳原子的直鏈脂肪酸。
2、通常分為omega-3和omega-6,在多不飽合脂肪酸分子中,距羧基最遠(yuǎn)端的雙鍵在倒數(shù)第3個(gè)碳原子上的稱為omega-3;在第六個(gè)碳原子上的,則稱為omega-6。
3、它是由寒冷地區(qū)的水生浮游植物合成,有助于降低心腦血管疾病。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。