大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。10大最強防癌抗癌食物，防癌抗癌食物50種很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、（1）香菇：含抗癌物質1，3-葡萄糖苷酶和誘發(fā)體內產(chǎn)生干擾素物質，提高機體的免疫能力，抑制癌細胞內dna的合成。

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（2）猴頭菇、銀耳：對肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。

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（3）獼猴桃、柑橘、大棗：富含維生素c等，可阻斷人體內致癌物質亞硝酸胺的合成。

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（4）蠶蛹：含廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效，它還產(chǎn)生一種α-干擾素，可有效抑制癌細胞的繁殖。

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（5）海帶、青魚、帶魚、赤紅魚：富含碘、鈣、硒等抗癌物質。

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（6）鮮玉米：含有大量的亞油酸、維生素a、維生素e和酶，還有重要的抗癌物質谷胱甘肽、賴氨酸和硒。

7、硒也是抗氧化劑，能防止致癌物質在體內形成。

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（7）牛奶：含8種氨基酸，特別是植物蛋白質所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。

9、100克牛奶中含有120毫克鈣，也可抗癌。

10、據(jù)分析，西歐國家和近十多年來的日本，胃癌發(fā)病率很低，與大量食用牛奶及其制品有關。

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（8）海參、甲魚類：中國古代和現(xiàn)代的很多研究都已證實它們有抗癌、治癌作用。

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（9）茶葉和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用國內外已大量報道，但因苦杏仁有毒，需經(jīng)醫(yī)生指導方可食用。

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（10）人參、山藥、枸杞子：含抗癌因子鍺。

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蘆筍

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。