大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。薄荷葉的藥用價(jià)值和功效，薄荷葉的功效與作用及食用方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、薄荷的其他用途 面部有粉刺、斑點(diǎn)，飲用此茶可以清涼解毒，淡化色斑，祛除暗瘡、粉刺。

2、 2、吃完大魚(yú)大肉等油膩食品后，有惡心、嘔吐時(shí)，可以飲用此茶解除癥狀。

3、 3、牙齦腫脹、口腔潰爛、牙痛時(shí)，飲用此茶可清熱涼血，解毒止痛。

4、 4、神經(jīng)性厭食，蚊蟲(chóng)咬傷，可以緩解癥狀。

5、 薄荷以全草入藥，亦可食用，主要用來(lái)提煉薄荷油和薄荷腦，二者是薄荷發(fā)揮作用的主要成分,也是區(qū)分不同薄荷品種的依據(jù)。

6、薄荷可用于牙膏與口腔衛(wèi)生用品、食品、卷煙、酒、清涼飲料、化妝品與香皂的加香。

7、在醫(yī)藥上，它廣泛應(yīng)用于祛風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛止癢、提神、醒腦等藥品中，如清涼油、風(fēng)濕油等。

8、 《本草綱目》認(rèn)為：薄荷味辛、性涼，無(wú)毒。

9、長(zhǎng)期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。

10、還可治痰多及各種傷風(fēng)。

11、此外，煎湯洗可治膝瘡，榨汁服可去風(fēng)熱及口齒諸病，搗成汁含服去舌苔苦澀；用葉塞鼻，止出血；還可治蜂蟄蛇傷。

12、 薄荷莖葉有特殊香味，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。

13、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常將其用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風(fēng)疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。

14、另外，薄荷還具有消炎止痛作用。

15、從2003年醫(yī)學(xué)界提出采用“饑餓療法”醫(yī)治癌癥以來(lái)，科學(xué)家對(duì)大量藥物進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長(zhǎng)，使癌腫得不到血液供應(yīng)，最終“饑餓”而死。

16、 食療方法 薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。

17、在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

18、 薄荷茶香骨 原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料：鹽、味精、糖制作過(guò)程：第一步：將適量的薄荷煮制成薄荷水。

19、香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用。

20、 第二步：將精選的豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘。

21、 第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適量醬油，然后撒上鹽、糖、味精，腌制15分鐘。

22、 第四步：鍋內(nèi)放底油，量不可太少。

23、將腌制好的排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時(shí)加入切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時(shí)排骨也就炸好了，即可出鍋。

24、 菜品特色：此菜是廚師把云南菜“生炸排骨”經(jīng)過(guò)精心研究，獨(dú)創(chuàng)的一種新做法，屬私家菜系列。

25、 菜品口味：排骨香而不膩，有股淡淡的茶香。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。