大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。螃蟹蒸多久最佳時(shí)間吃好呢，螃蟹蒸多久最佳很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、

1、20分鐘左右

2、清蒸螃蟹為了保證螃蟹肉的鮮美是有時(shí)間限制的，時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)太老，時(shí)間太短不熟，一定時(shí)間內(nèi)才能保證螃蟹的口感，一般蒸15到20分鐘更鮮更嫩，具體時(shí)間還得看個(gè)頭大小。

3、通常在蒸螃蟹的過(guò)程中，只需要控制大概在15到20分鐘就行了，此時(shí)的螃蟹已經(jīng)完全熟透，而且肉質(zhì)非常的鮮嫩。在蒸煮普通體型的螃蟹時(shí)，水加熱之后，一定要讓水保持沸騰的狀態(tài)，需要持續(xù)20分鐘，這樣能夠殺滅其中的雜菌。如果蒸煮的是體型非常大的螃蟹，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)增加時(shí)間，此時(shí)最好要蒸煮15到25分鐘左右。

4、大閘蟹的體型都各有差異，通常在蒸煮大閘蟹的時(shí)候，只需要蒸15分鐘就行了，但是在蒸煮較大的大閘蟹時(shí)就需要蒸20到25分鐘。在清蒸螃蟹的過(guò)程中，一般都是把一整個(gè)活螃蟹放入鍋中蒸煮，等到鍋中的水開(kāi)了之后再把螃蟹放進(jìn)去蒸煮，先用大火蒸煮5分鐘左右，再更換小火繼續(xù)蒸煮一會(huì)兒，此時(shí)具體的時(shí)長(zhǎng)需要根據(jù)螃蟹體型來(lái)決定。

5、蒸煮3兩以下的螃蟹時(shí)，需要繼續(xù)蒸10分鐘左右。而蒸煮3到4兩重的螃蟹，就需要繼續(xù)蒸12分鐘左右。蒸煮4兩以上的螃蟹時(shí)，就需要繼續(xù)蒸煮15分鐘左右。一般主要隨著螃蟹的重量，所相應(yīng)蒸煮的時(shí)間就需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)隨之延長(zhǎng)2分鐘左右。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。