大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。麻醬雞蛋的腌制方法，麻醬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、麻醬和芝麻醬的區(qū)別在于原料和制作方法及用處不同；麻醬里用花椒底枓以豆內為主有多種香辛料的復合物，多用于凉拌及火鍋和炒菜的佐料，用處廣泛。

2、芝麻醬是芝麻的深入加工制品，主用于熱干面、粉的制作、它用處單純。

3、你吃的涼皮里放的是麻醬。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。