大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。莜面的營養(yǎng)價值及功效與作用，莜面的營養(yǎng)價值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、莜面營養(yǎng)價值科學證明，莜面富含八種氨基酸，多種微量元素。

2、豐富的亞油酸，高膳食纖維等含量為五谷之首，莜麥所含的維生素E、維生素B、維生素H都十分豐富。

3、因其營養(yǎng)價值可觀，在減肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治療保健作用，集保健、營養(yǎng)于一身。

4、老少皆宜。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。