大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。十字花科蔬菜有哪些甲狀腺不能吃的，十字花科蔬菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、
1、十字花科的蔬菜主要有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍(lán)、豆瓣菜、蘿卜、芝麻菜、芥菜、雪里紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、卷心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生葉子是蓮花的形狀，沒(méi)有托葉，是單葉，花瓣呈十字排列，有假隔膜。
2、十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產(chǎn)地為北溫帶，尤以地中海區(qū)域分布較多。我國(guó)有95屬、425種、124變種和9個(gè)變型，全國(guó)各地均有分布，以西南、西北、東北高山區(qū)及丘陵地帶為多，平原及沿海地區(qū)較少。十字花科是一個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的，蔬菜主要有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍(lán)、豆瓣菜、蘿卜、芝麻菜、芥菜、雪里紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、卷心菜等等。有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料。
3、十字花科是一年生、二年生或多年生植物，常具有一種含黑芥子硫苷酸 (Myrosin) 的細(xì)胞而產(chǎn)生一種特殊的辛辣氣味，多數(shù)是草本，很少呈亞灌木狀。植株具有各式的毛，毛為單毛、分枝毛、星狀毛或腺毛，也有無(wú)毛的。根有時(shí)膨大成肥厚的塊根。莖直立或鋪散，有時(shí)莖短縮，它的形態(tài)在本科中變化較大。葉有二型：基生葉呈旋疊狀或蓮座狀；莖生葉通?；ド?，有柄或無(wú)柄，單葉全緣、有齒或分裂，基部有時(shí)抱莖或半抱莖，有時(shí)呈各式深淺不等的羽狀分裂（如大頭羽狀分裂）或羽狀復(fù)葉；通常無(wú)托葉。
4、花整齊，兩性，少有退化成單性的；花多數(shù)聚集成一總狀花序，頂生或腋生，偶有單生的，當(dāng)花剛開放時(shí)，花序近似傘房狀，以后花序軸逐漸伸長(zhǎng)而呈總狀花序，每花下無(wú)苞或有苞；萼片4片，分離，排成2輪，直立或開展，有時(shí)基部呈囊狀；花瓣4片，分離，成十字形排列，花瓣白色、黃色、粉紅色、淡紫色、淡紫紅色或紫色，基部有時(shí)具爪，少數(shù)種類花瓣退化或缺少，有的花瓣不等大；雄蕊通常6個(gè)，也排列成2輪，外輪的2個(gè)，具較短的花絲，內(nèi)輪的4個(gè)，具較長(zhǎng)的花絲，這種4個(gè)長(zhǎng)2個(gè)短的雄蕊稱為“四強(qiáng)雄蕊” (taradynamous stamen)，有時(shí)雄蕊退化至4個(gè)或2個(gè)，或多至16個(gè)，花絲有時(shí)成對(duì)連合，有時(shí)向基部加寬或擴(kuò)大呈翅狀；在花絲基部常具蜜腺，在短雄蕊基部周圍的，稱“側(cè)蜜腺”，在2個(gè)長(zhǎng)雄蕊基部外圍或中間的，稱“中蜜腺”，有時(shí)無(wú)中蜜腺；雌蕊1個(gè)，子房上位，由于假隔膜的形成，子房2室，少數(shù)無(wú)假隔膜時(shí)，子房1室，每室有胚珠1至多個(gè)，排列成1或2行，生在胎座框上，形成側(cè)膜胎座，花柱短或缺，柱頭單一或2裂。
5、果實(shí)為長(zhǎng)角果 (siliqua) 或短角果 (silicula) ，有翅或無(wú)翅，有刺或無(wú)刺，或有其他附屬物；角果成熟后自下而上成2果瓣開裂，也有成4果瓣開裂的；有的角果成一節(jié)一節(jié)地橫斷分裂，每節(jié)有1個(gè)種子，有的種類果實(shí)遲裂或不裂；有的果實(shí)變?yōu)閳?jiān)果狀；果瓣扁平或突起、或呈舟狀，無(wú)脈或有1-3脈；少數(shù)頂端具或長(zhǎng)或短的喙。種子一般較小，表面光滑或具紋理，邊緣有翅或無(wú)翅，有的濕時(shí)發(fā)粘，無(wú)胚乳；子葉與胚根的排列方式，常見的有3種：(1) 子葉緣倚胚根或稱子葉直疊（accumbent）；(2) 子葉背倚胚根或稱子葉橫 (incumbent) ；(3) 子葉對(duì)折（conduplicate) 。果實(shí)為角果（有長(zhǎng)角果和短角果），種子較小，無(wú)胚乳，表面光滑或有紋飾，邊緣有時(shí)具翅。本科是一個(gè)單類型花粉的科。花粉粒一般具3溝，圓球形至近長(zhǎng)球形；最長(zhǎng)軸常為20～30微米，有時(shí)超過(guò)50微米。外層厚于內(nèi)層，一般網(wǎng)狀，單（或雙）棒。有時(shí)具2溝，4溝皺，6皺，偶有不規(guī)則的花粉。染色體基數(shù)x=4～19。
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