大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。水晶糕做法視頻教程，水晶糕很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

水晶糕的做法

菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 利尿食譜 清熱去火食譜 口味：清香味????工藝：煮

水晶糕的制作材料：

主料：稻米300克

輔料：車前草25克

調(diào)料：白砂糖500克

水晶糕的特色：

此糕味道鮮美，清涼爽口。

步驟：

1.將大米淘洗干凈、車前草洗凈，切成細(xì)粒。

2.將大米、車前草加入水，磨成細(xì)漿。

3.將鍋內(nèi)倒入水燒沸，放入米漿，攪拌均勻，煮熟后倒入木制模子內(nèi)，晾涼收干，淋少許水，以免硬皮。

4.將糖放入碗內(nèi)，倒入水化開(kāi)，備用。

5.將涼糕切成薄片，放入碗內(nèi)，倒入糖水，即可食用。

食物相克：

稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。