大家好,我是小百,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。兔頭怎么吃好吃,兔頭怎么吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、兔頭很好吃的啊,可別以為怎么樣啊,的確在成都乃至四川很火熱的哦,一般都3元到3元5一個(gè)兔頭,當(dāng)然是兔子的頭啊,沒有耳朵,剝了皮然后鹵,鹵的半熟后根據(jù)不同的吃法進(jìn)行不同的加工。
2、吃法一(鹵兔頭):接著再鹵,或者加其他香料鹵,直接食用。比如五香的,麻辣的,魚香的,泡椒的這幾種口味的多。
3、吃法二(炒兔頭):把鹵的半熟的兔頭從中間切開成兩半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,整鍋抬出來(lái),吃完了在鍋里加湯(鍋里還有很多香料)還可以煮火鍋。
4、第二種比較好吃啊,味道濃厚,
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。