大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。蟹什么季節(jié)吃最好，吃螃蟹的季節(jié)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、

1、螃蟹在秋天最好吃。有說“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。

2、蟹，自古就有“四味”之說。“大腿肉”，肉質(zhì)絲短纖細(xì)，味同干貝；“小腿肉”，絲長細(xì)嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富。

3、秋天的蟹肉最鮮嫩，這是因?yàn)榧竟?jié)與蟹的生長質(zhì)量有很大的關(guān)系，秋季是螃蟹生長最好的時期，肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當(dāng)中最鮮美。膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。

4、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。