大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蛋撻烤箱溫度多少度，蛋撻烤箱溫度時(shí)間多少很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

烤箱烤蛋撻200℃左右，烤20分鐘左右的時(shí)間就好了。當(dāng)然，因?yàn)楦骷业目鞠淦放撇灰粯樱總€(gè)人制作蛋撻的手法也不一樣，所以烤蛋撻的時(shí)間和溫度也會(huì)有一些差異。

烤箱烤蛋撻200℃左右，烤20分鐘左右的時(shí)間就好了。當(dāng)然，因?yàn)楦骷业目鞠淦放撇灰粯?，每個(gè)人制作蛋撻的手法也不一樣，所以烤蛋撻的時(shí)間和溫度也會(huì)有一些差異。烤箱的溫度越高，那么，烘烤蛋撻的時(shí)間就會(huì)稍短一些。如果不曉得蛋撻熟沒(méi)熟，可以食用一根牙簽來(lái)試一下，把牙簽放進(jìn)蛋撻中間戳一下即可。如果牙簽上有面糊，那么則說(shuō)明蛋撻還未成熟。如果牙簽上沒(méi)有面糊黏連，說(shuō)明蛋撻已經(jīng)成熟，可以食用。

制作蛋撻的具體方法:

1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻,加熱至糖完全溶解。

2、冷卻后加入蛋黃攪勻,蛋撻水就完成了。

3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi),不要倒?jié)M,防止加熱時(shí)溢出。

4、放入烤箱內(nèi)(200℃),烤20分鐘左右就好了。

制作蛋撻的小竅門

1.蛋撻皮吃起來(lái)十分松脆，制作的時(shí)候一定要用面皮加入黃油，之后再反復(fù)折疊，這樣烘培好的蛋撻皮吃起來(lái)才會(huì)層次分明。如果家里沒(méi)有黃油也可以用瑪琪琳代替，雖然瑪琪琳的口感沒(méi)有黃油細(xì)膩，但是瑪琪琳的價(jià)格比較便宜。

2.如果覺(jué)得蛋撻皮制作起來(lái)比較麻煩，還可以取超市購(gòu)買用于制作蛋撻的蛋撻皮，這樣會(huì)比較省力一些，用起來(lái)也很方便，價(jià)格也比較實(shí)惠。

3.蛋撻水的制作方法比較簡(jiǎn)單，主要是由牛奶以及淡奶油、糖、雞蛋制作的。制作的時(shí)候如果想讓蛋撻的口味變得更好，那么可以選用蛋黃制作。

4.烘烤蛋撻之前要對(duì)烤箱提前預(yù)熱。另外，烘烤的時(shí)候要把蛋撻坯放在中間層，這樣蛋撻才會(huì)均勻受熱。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。