大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。磨剪子嘞戧菜刀原唱劉歡,磨剪子嘞戧菜刀很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、“磨剪子戧菜刀”其實就是字面意思:磨剪刀和菜刀。在從前的大街小巷,我們經常能聽到有手藝人在喲呵“磨剪子嘞——戧菜刀——”,甚至在今天,我們仍然能在窗邊突然聽到一聲這樣響亮綿長的喲呵。這甚至已經成為了很多人的童年記憶,或推著小車路過、或擺著攤等顧客上門的手藝人們,雖然長相各不相同,但喲呵異常相似。那么,這喲呵背后的經典老手藝“磨剪子戧菜刀”到底是什么呢?
2、實際上就和這句話的表面表達的意思相同,這門手藝就是把剪刀和菜刀磨快。剪子的內刀口在買回來用一段時間之后,會變得鈍,不再那么鋒利。再加上剪刀刀口很多都是有起伏不平、像刻度一樣的斜度,所以每隔一段時間就需要磨得更薄。于是手藝人就出現了。磨剪子并不是一個簡單的活計,剪刀看似構造簡單,但磨起來并不容易,必須平衡調整好兩片刀片之間的交叉點,才能利用磨石更好地工作。
3、戧菜刀簡單來講就是磨菜刀。菜刀需要磨,和剪刀是一個道理。菜刀比剪刀變鈍的速度更快,由于家庭做菜的需要,菜刀的使用率往往高于剪刀,所以很容易“遲鈍”。手藝人的戧菜刀中的“戧”字,就是拿不同的工具根據菜刀不同的情況打磨,由于打磨的動作多是“鏟”、“戳”一類,所以就叫做“戧菜刀”。工具多為砂輪、戧刀、磨刀石等。
4、不過如今,隨著機械化不斷深入,小小的儀器就已經可以代替這門手藝活了。即使菜刀和剪刀變鈍甚至生銹,大部分家庭也會選擇扔掉換一把,而不是去找手藝人磨了。這一聲聲“磨剪子戧菜刀”的喲呵逐漸消失在了人們的生活當中。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。