大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。地瓜和紅薯的區(qū)別圖片欣賞，地瓜和紅薯的區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、顏色區(qū)別。紅薯的表皮是紫紅色，地瓜的表皮則是淡黃色。2、形狀區(qū)別。紅薯的形狀較為細長，而地瓜的形狀則較為圓潤，紅薯的表皮上伴有細細的根部，而地瓜的表皮上則伴有小且不規(guī)則的小凹陷。3、吃法區(qū)別。紅薯的食用方法可以生吃也可以蒸煮，而地瓜可以涼拌生吃和炒制。

很多人都會把地瓜和紅薯混淆，其實也難怪，因為地區(qū)的差異，地瓜和紅薯光就名字來說的話確實很難分辨，因為同一個東西，不同的地區(qū)的人對其的叫法卻不同，但是兩者是有區(qū)別的：1、顏色區(qū)別。紅薯的表皮是紫紅色，地瓜的表皮則是淡黃色。2、形狀區(qū)別。紅薯的形狀較為細長，而地瓜的形狀則較為圓潤，紅薯的表皮上伴有細細的根部，而地瓜的表皮上則伴有小且不規(guī)則的小凹陷。3、吃法區(qū)別。紅薯的食用方法可以生吃也可以蒸煮，而地瓜可以涼拌生吃和炒制。

地瓜和紅薯的功效區(qū)別

1、地瓜：地瓜營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，有降低血壓、血脂等功效。從地瓜種子中經(jīng)過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

2、紅薯：紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽，含糖量達到15～20%，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。