大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。素包子蒸多長時間最合適吃,素包子蒸多長時間很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
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1、一般情況下,像小籠包那樣大小的包子,需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子,則需要蒸15~20分鐘左右;如果蒸的是肉餡包子,需要20分鐘左右。
2、包子蒸多長時間最合適?
3、蒸包子所需的時間,我們是不能一概而論,因為包子餡存在著差異,包子的大小和個數(shù)也不同,導(dǎo)致包子所占的空間有所不同。一般情況下,像小籠包那樣大小的包子,需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子,則需要蒸15~20分鐘左右;如果蒸的是肉餡包子,所花的時間要比普通包子所花時間長一點,需要20分鐘左右。
4、蒸包子的方法是什么
5、第一,首先要在鍋中加滿一半的冷水,煮沸。這里要說明的是,如果是燃?xì)忸惖模彩且粯印?/p>
6、第二,準(zhǔn)備好蒸籠和蒸籠布,這邊小編要說的是,蒸籠布要選擇市面上白色的比較好,雖然用過幾次后悔變黃,但是這種比較不吸水不染色。記得,一定都要用冷水過一遍。
7、第三,將包子放在準(zhǔn)備好的蒸籠布上,一般來說,間隔的距離根據(jù)你的發(fā)面程度來選擇,如果發(fā)的面比較好,就要離的稍微遠(yuǎn)一點。等鍋里的水煮沸,將蒸籠放上去,一般蒸籠和鍋之間用棉布塞好,用燃?xì)獾木筒挥昧?。然后放上去之后,少量撒冷水?/p>
8、第四,感覺上方有熱氣的時候,繼續(xù)撒冷水,這邊要注意的是冷水要灑遍,特別是包子上,要撒完全。蒸籠布也要保證是潮濕的。
9、第五,然后就可以蓋好蒸包子了。一般蒸包子的第一鍋時間把握在20分鐘左右,之后的都可以是15分鐘。掀開蒸籠蓋,用筷子按壓,能彈出,飽滿的就是可以的了,然后出籠點紅就好啦。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。