大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。皮蛋吃了有害健康嗎，皮蛋吃了對(duì)身體有害嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、

1、很多人都愛(ài)吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食品少吃無(wú)妨，多吃卻對(duì)身材有不良影響。

2、由于皮蛋是透過(guò)混雜純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以假如經(jīng)常食用，有機(jī)會(huì)引起鉛中毒。 這會(huì)導(dǎo)致失眠、不能集中留心力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功效受影響等癥狀。此外，鉛更會(huì)代替鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。

3、皮蛋的衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)

4、常聽(tīng)人說(shuō)皮蛋不能吃，實(shí)在重要是對(duì)皮蛋含有重金屬鉛的疑慮，但不必太過(guò)於驚駭，由于只要再購(gòu)置時(shí)稍加留心即可避免之。 記得查看皮蛋殼表面是否有玄色大小不一的斑點(diǎn)，若有，則避免食用即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。