大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。油旋饃的做法視頻教程，油旋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、油旋的制作材料：精面粉500克，凈豬板油5O克、蔥末少許，花生油50克，精鹽5克。

2、? ?如何做油旋 1.面粉加水和成軟面團；凈豬板油、蔥末混合成豬油泥。

3、?? 2.面團分成10個面胚，搟成條，上抹一層花生油、鹽、蔥油泥，隨即將面向左折起，再抹一層油，再從頭卷起，約數(shù)十圈，然后捏一下面頭，在整齊的一面抹一層油，放在鏊子上壓成餅狀，先烙后放烤爐中烤熟，取出后在餅中央捅過，中空而層層螺旋即可。

4、? 油旋的制作要領(lǐng)： 1.面團、蔥油泥的比例要恰當(dāng)，制作手法要正確；?? 2.和面500克，春、秋、冬季用水300克，夏季用250克。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。