大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。紅酒有沒有保質(zhì)期放多久才最好喝,紅酒有沒有保質(zhì)期很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
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1、“葡萄酒保質(zhì)期”是一個(gè)具有中國特色的葡萄酒說法,標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期是為了讓消費(fèi)者買得放心。在國外,葡萄酒就不存在保質(zhì)期一說,大都談?wù)摰氖恰白罴堰m飲期”。市場上大多數(shù)便宜的葡萄酒,在上市后兩三年內(nèi)就應(yīng)喝掉,有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后會(huì)比剛上市更好喝。另外,還有頂級(jí)的1%的葡萄酒能陳年更久,可以達(dá)到10年,20年,甚至更久。
2、葡萄酒有保質(zhì)期嗎?
3、其實(shí),葡萄酒保質(zhì)期,這是一個(gè)具有中國特色的葡萄酒說法,在國外,葡萄酒不存在保質(zhì)期一說,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期。由于中國大部分消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)知尚處于起步階段,人們通??赡軙?huì)由此及彼地從飲品保質(zhì)期想到葡萄酒保質(zhì)期。事實(shí)上,在葡萄酒飲用盛行的西方國家,大都談?wù)摰氖恰白罴堰m飲期”。
4、為什么酒標(biāo)標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期?
5、根據(jù)最新《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,大部分食品需要標(biāo)明“最短保質(zhì)期”,而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒還有酒精含量大于或等于10%的飲料則不需要標(biāo)示保質(zhì)期。因此,按照規(guī)定,大部分葡萄酒背標(biāo)可以不出現(xiàn)保質(zhì)期的字樣。
6、然而,為什么在市面上的葡萄酒基本都會(huì)在背標(biāo)體現(xiàn)保質(zhì)期呢?這也是受中國特色的影響,在葡萄酒知識(shí)還沒有全方位普及的今天,不少消費(fèi)者認(rèn)為,沒有標(biāo)示“保質(zhì)期”就是不合格的產(chǎn)品。為了讓消費(fèi)者買得放心,基本上生產(chǎn)商都會(huì)標(biāo)示保質(zhì)期。從目前來看,市場上葡萄酒保質(zhì)期一般為10年。
7、普通葡萄酒的適飲期并沒有那么長
8、不過市場上大多數(shù)便宜的葡萄酒,都是讓人們趁著新鮮時(shí)飲用的。這類酒在上市后兩三年內(nèi)就應(yīng)喝掉,否則它們會(huì)開始走下坡路,逐漸失去充滿青春魅力的果香。
9、但是,所有葡萄酒中,有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后會(huì)比剛上市更好喝,另外,還有頂級(jí)的1%的葡萄酒能陳年更久,可以達(dá)到10年,20年,甚至更久。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。