周一,肯德基宣布計劃開始銷售由Beyond Meat的植物蛋白制成的雞塊和去骨雞翅,使其成為第一家為人類雞肉提供機會的全國性快餐店。
肯德基美國總裁凱文霍奇曼(Kevin Hochman)在宣布推出新菜單的新聞發(fā)布會上表示:“肯德基的美味超越了炸雞,我們的顧客將很難說它是基于植物的?!拔蚁胛覀兌悸犝f過‘它嘗起來像雞肉’——嗯,我們的顧客會驚訝地說‘它嘗起來像肯德基!’"
肯德基將于周二開始在亞特蘭大的一家餐廳銷售金塊和雞翅,平均價格約為每塊金塊0.5美元,每只雞翅1美元。
周二上午10:30至下午6:30在店內(nèi)購物的任何顧客,均可選擇領取Beyond炸雞的補充樣品,并同時供應。
肯德基可能是第一家抓到假雞的快餐連鎖店,但許多其他連鎖店已經(jīng)為顧客提供了植物性肉類選擇。根據(jù)這些測試的擴展,美國人似乎已經(jīng)準備好并愿意用他們傳統(tǒng)的肉來交換人造肉。
肯德基表示,在決定是否在其他餐廳提供其人工雞肉產(chǎn)品時,計劃評估亞特蘭大測試的客戶反饋,甚至在全國范圍內(nèi)推出——因此Beyond炸雞很可能很快就會到達您附近的肯德基。