大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。荷包蛋怎么煮好吃竅門，荷包蛋怎么煮是完整的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

首先要記住溫水的時(shí)候就要把蛋打進(jìn)去，一定不能是滾開(kāi)的沸水。也就是水剛起小泡，還沒(méi)有沸騰，打入雞蛋，水快開(kāi)的時(shí)候加水，雞蛋不白的時(shí)候不要讓水沸騰。變白了之后，水就可以開(kāi)了，再煮幾分鐘就可以吃了。將鍋內(nèi)的水，用筷子或勺子快速沿鍋邊順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，運(yùn)動(dòng)中的蛋不會(huì)沉底，在制作中不要加鹽，因?yàn)辂}會(huì)妨礙蛋清凝固。

煮荷包蛋看似簡(jiǎn)單，但要打出一個(gè)完整的荷包蛋，可能有很多的朋友都煮不好。最常見(jiàn)的問(wèn)題就是把雞蛋給煮散了，或著粘鍋。其實(shí)，水煮荷包蛋也是需要一些技巧的。首先要記住溫水的時(shí)候就要把蛋打進(jìn)去，一定不能是滾開(kāi)的沸水。也就是水剛起小泡，還沒(méi)有沸騰，打入雞蛋，水快開(kāi)的時(shí)候加水，雞蛋不白的時(shí)候不要讓水沸騰。變白了之后，水就可以開(kāi)了，再煮幾分鐘就可以吃了。將鍋內(nèi)的水，用筷子或勺子快速沿鍋邊順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，運(yùn)動(dòng)中的蛋不會(huì)沉底，在制作中不要加鹽，因?yàn)辂}會(huì)妨礙蛋清凝固。

還有個(gè)方法適合沒(méi)有不粘鍋，對(duì)自己煮荷包蛋沒(méi)信心的吃貨。這方法煮出來(lái)的蛋，是最完整的。只要勺里記得放熱水，基本不會(huì)失敗。

1、鍋里燒水。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大勺，水開(kāi)后勺里裝一些水。

3、把雞蛋倒入勺里。

4、把大勺放入水中。勺要露一點(diǎn)在外面，不能整個(gè)全部放入水中。

5、煮至表面凝固，可以把勺放入水中了。

6、煮至自己喜歡的熟度。拿起勺，輕輕一撥動(dòng)蛋就出來(lái)了。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。