大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。不吃豬肉對(duì)身體好嗎，不吃豬肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豬肉是我國(guó)漢族人消費(fèi)量最大的一種肉食,脂肪含量很高,還含有大量的膽固醇。

2、在日常肉食消費(fèi)中,以少吃為好,應(yīng)盡量用牛肉、雞肉取代之。

3、 營(yíng)養(yǎng)分析 豬肉中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。

4、每百克豬肉平均產(chǎn)熱138-188千焦(約330-450千卡),含熱量為肉食之首。

5、豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。

6、 食療保健 豬肉中的脂肪除能提供熱量外,還有助于脂溶性維生素的吸收,瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵,屬血紅素鐵,能有效改善缺鐵性貧血, 吃豬肉有利,也有弊,弊主要體現(xiàn)在攝食量大時(shí)。

7、豬肉脂肪含量高,即便是瘦肉,含量也在20%以上,超過牛、雞肉和魚類,所以,食之過多,便使人攝入了過多熱量,多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存,就致人肥胖,肥胖則易發(fā)多種疾病。

8、豬肉膽固醇含量很高,被稱作高膽固醇食物。

9、已經(jīng)明確,高膽固醇食物攝食過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,增加高血壓病的發(fā)生概率。

10、資料表明,每天吃豬肉150克以上的人,罹患高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、肥胖的可能性,即比少吃豬肉的人大2 3倍。

11、常吃豬肉的人,發(fā)生腫瘤(特別是大腸癌)、腦中風(fēng)、糖尿病的概率也比不吃豬肉的人大。

12、 中醫(yī)認(rèn)為,豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效。

13、中醫(yī)對(duì)豬肉的認(rèn)識(shí)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基本相同,也不主張多吃,說多吃“令人虛肥,大動(dòng)風(fēng)痰”,“大動(dòng)風(fēng)痰”,即指冠心病和腦中風(fēng)。

14、 溫馨提示 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人的畜禽肉攝入量,是平均每日50-100克,在此范圍內(nèi),中國(guó)人已有條件從過去單一的豬肉消費(fèi)向多元化轉(zhuǎn)化。

15、所以,居民就應(yīng)盡量降低豬肉在日常肉食中的消費(fèi)比例,以牛肉、雞肉取代之。

16、 吃單獨(dú)用豬肉烹制的美饌,如粉蒸肉、扣肉、紅燒肉、醬肘子等,應(yīng)特別注意要適可而止,切忌暴食。

17、暴食,容易引發(fā)膽道、胰腺、胃腸的急性病癥。

18、 患有動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病的人和胖人,吃豬肉的害處尤其明顯,則更應(yīng)少吃或不吃。

19、胖人減肥時(shí),豬肉應(yīng)是重點(diǎn)被控制食物。

20、 由豬肉加工成的熏肉、臘肉、火腿、咸肉,由于含有亞硝酸鹽等致癌物,盡管風(fēng)味獨(dú)特,亦不提倡食用。

21、有的地方將煉豬油和肥肉剩下的油渣,當(dāng)作美食吃,殊不知,它含大量的致癌物苯并芘,故一定要棄之不吃。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。