大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題??諝庹ㄥ佋趺醋鲷~好吃又簡單,怎么做魚好吃又簡單很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、原料:青魚皮?花生米?芝麻?蔥?香菜?麻油?
調(diào)料:鹽?雞精?料酒?胡椒粉?
做法:將青魚的皮鏟下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒 少許清油,焯好后切成粗絲放入碗內(nèi)加入鹽 味精 花生米 熟芝麻?蔥花?香菜 麻油 胡椒粉拌勻裝盤即可?
美極深海魚皮的做法
主料
魚皮100克。
2、
輔料
紅椒、蔥頭、香菜梗各20克。
3、
調(diào)料
精鹽5克,一品鮮醬油20克,味精10克,香油10克,蔥油5克。
4、
制法
將魚皮泡發(fā)好,再用沸水汆透撈出過涼后浸在冰水中待用。
5、紅椒去蒂去籽切絲,蔥頭去皮切絲,香菜梗擇洗干凈后切成3厘米長的段。
6、
2、將魚皮與香菜梗段、蔥頭絲放入精鹽、一品鮮醬油、味精、香油拌勻裝盤,撒上紅椒絲,淋上蔥油即可上桌。
7、
特點(diǎn)
魚皮脆爽,口味香濃。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。