使用紙質貼紙在需要消毒的表面上收集病原體，例如在食品加工廠中，比擦拭更容易，更便宜，但同樣敏感。該研究發(fā)表在美國微生物學會雜志“應用與環(huán)境微生物學”上。

“紙張的多孔結構似乎能夠收集和積累[細菌]污染，”第一作者Martin Bobal說，他是大學獸醫(yī)學院農場動物和公共衛(wèi)生部微生物污染物監(jiān)測基督教多普勒實驗室的技術助理。獸醫(yī)，維也納，奧地利。“這需要機械接觸，例如用手或濺潑的液體。”

在該研究中，專門監(jiān)測奶酪生產的研究人員選擇針對生物體單核細胞增生李斯特菌，這種病原體通常污染原料奶和其他原料乳制品，包括軟奶酪如布里，卡門貝爾和羊乳酪。他們使用qPCR，一種量化DNA樣本的方法來確定這些細菌以及大腸桿菌的數量。

必須定期清潔食品加工廠的表面。與拭子不同，人工污染的貼紙?zhí)峁┝酥辽賰芍軆劝l(fā)生的污染記錄，盡管洗滌，用水沖洗或用酒精消毒劑Mikrozid擦拭，以模擬清潔操作。報告指出，“貼紙中DNA的回收率相當可變，約為30%，但在儲存14天后沒有明顯減少。”“這表明兩周內也可以抽樣。”

在概念驗證實驗中，研究人員將貼紙放置在經常接觸手的多個位置 - 例如燈開關和門把手 - 一到七天。從這些貼紙中反復檢測到兩種細菌種類。

與貼紙不同，擦拭在復雜的表面上是不切實際的，例如門把手，燈開關和其他污染物(可能被污染的物體，并傳播傳染性生物)，并且從干燥的表面吸收細菌的工作很差。報告。

“在食品生產設施中，傳統(tǒng)的擦拭作為一種標準方法只能暴露一時的快照，”研究人員寫道。“例如，在進行清潔后，不可能重建有關昨天狀態(tài)的信息。此外，當使用濕潤的拭子或接觸板取樣方法時，它們會將生長培養(yǎng)基帶入所謂的清潔環(huán)境中，隨后進行消毒必要。”

研究人員表明，普通紙貼紙不僅可以捕獲細菌病原體和相關DNA，還可以捕獲死亡，可存活但不可培養(yǎng)的病原體，這些病原體也可能對公眾健康構成威脅。

“貼紙的一個主要優(yōu)點是處理：它們易于分發(fā)和收集，”作者總結道。“我們將貼紙直接放入DNA提取試劑盒的第一個方案步驟。我們在DNA提取過程中沒有遇到任何信息的抑制或丟失，也沒有在qPCR期間，”Bobal先生說。