在美國和加拿大,對當?shù)靥禺a(chǎn)切花的需求正在增加,產(chǎn)量也相應(yīng)增加。為了準確評估該行業(yè)的需求,John Dole,Cristian Loyola和Rebecca Dunning通過電子方式調(diào)查了1098名切花生產(chǎn)商和處理商,了解他們目前的切花生產(chǎn)和采后問題以及客戶問題。
他們的調(diào)查結(jié)果得到了認真的分析,并在“北美特產(chǎn)切花生產(chǎn)和采后調(diào)查”一文中詳細介紹了開放獲取期刊HortTechnology。
近年來,美國和加拿大的切花生產(chǎn)有所增加。由于這種復(fù)蘇,需要有關(guān)當前生產(chǎn)和收獲后問題的更多信息。這項研究工作和最終文章確定了這些問題的性質(zhì),并提供了如何使用31種主要作物品種作為模板來最好地解決這些問題的指南。
該文章還列出了另外99種切花種類和由有進取的當?shù)剞r(nóng)民種植的種類。
Dole補充道,“當?shù)嘏c消費者合作,切花種植者通過生產(chǎn)數(shù)百種不同類型的郁郁蔥蔥的鮮花來應(yīng)對。我們的研究表明,種植者和切花處理者在將這些花卉送給顧客時面臨著許多挑戰(zhàn)。 “
在發(fā)出的1098份調(diào)查中,作者收到了210份回復(fù),回復(fù)率為19%。由此推斷出橫截面數(shù)據(jù)。
分析表明,主要的感知生產(chǎn)問題是昆蟲管理。作物時間被證明是第二重要問題,疾病管理排名第三。
作物時間包括一系列相關(guān)問題,例如確定正確的收獲階段,收獲時間過短的窗口,一次開花,或者當作物準備收獲時缺乏控制。
主要的采后問題是溫度管理,水合作用和花卉食品管理。關(guān)于農(nóng)場采后處理,水化和花瓶壽命是兩個最常提到的問題。
對于儲存和運輸過程中的采后,損害和水化是最常報告的問題。
客戶投訴也被繪制出來,測量瓶插壽命和花瓣粉碎是最常提到的問題。
該調(diào)查證明具有啟發(fā)性,因為它將使研究人員和企業(yè)能夠?qū)W⒂谥饕那谢ㄉa(chǎn)和采后問題以及北美最需要改進的作物。