大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。冷凍蝦尾制作，冷凍蝦尾的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

準備二斤凍龍蝦尾自然解凍，再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用；起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾；下入一塊火鍋底料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油；下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香；倒入一罐啤酒、適量清水，加蠔油、醬油鹽、雞精和白砂糖進行調(diào)味；小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上適量青紅椒、洋蔥，大火繼續(xù)翻炒；最后出鍋前撒上適量香菜即可。

凍龍蝦尾怎么做好吃？

1、先準備二斤新鮮的凍龍蝦尾，自然解凍一會兒。再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。

2、然后起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾，煸出多余的水分。

3、再下入一塊火鍋底料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。

4、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。

5、再倒入一罐啤酒，適量清水，加上少許蠔油，一勺醬油，適量精鹽和雞精，少許白砂糖進行調(diào)味。

6、小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上適量青紅椒、洋蔥，大火繼續(xù)翻炒。

7、最后出鍋前撒上適量香菜，家庭版麻辣龍蝦尾就做好啦。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。