大家好,我是小百,我來為大家解答以上問題。武陟砂鍋的做法,砂鍋的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、麻辣砂鍋豆腐 配料;火鍋料。
2、油豆腐。
3、青菜。
4、豆芽。
5、蔥。
6、辣椒。
7、浸辣椒 紅薯粉 湯就用骨頭加生姜拍碎放浸辣椒水熬時間越長湯的味道就越好。
8、 把火鍋料。
9、油豆腐兩小塊。
10、辣椒。
11、熬好的湯放在砂鍋里煮一分鐘在把泡紅薯粉豆芽青菜在開水里燙一小會放至砂鍋里煮三十秒就行了 油鹽味精醬油自己自己放吧。
12、 參考資料: http://wenwen.sogou.com/z/q863721725.htm?fr=ala0 三鮮砂鍋 主料:熟雞肉50克、鮮河蝦50克、肉丸6顆、魚圓6顆、豬肚50克。
13、 輔料:熟火腿15克、熟蛋糕25克、水發(fā)肉皮100克、水發(fā)粉絲100克、熟筍肉25克、大白菜250克。
14、精鹽7克、味精5克、清湯750克。
15、熟豬油50克。
16、 做法: 1。
17、將河蝦剪須洗凈。
18、雞肉、蛋糕、冬筍均切成長條,分別排齊。
19、 2。
20、大白菜切成6.5厘米長、2厘米寬的段,用沸水氽熟,瀝干水分,粉絲切成長段,肉皮切成與大白菜相同大小的塊,凈水漂過待用。
21、 3。
22、取砂鍋一只,放入大白菜,輔上粉絲、肉皮,把豬肚、雞肉、蛋糕,筍肉、肉圓、河蝦分別按色、形不同,整齊地放在肉皮上面,魚圓居中結(jié)頂,蓋上火腿片,加紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油,置小火上燉酥爛,離火。
23、用盤襯托上桌即成 參考資料: http://zhidao.baidu.com/question/26973306.html?fr=ala0。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。