大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。道通天下茯茶秦茯茶，道通天下茯茶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、陜西茯茶是茯茶的發(fā)源地，衍生出了安化的茯茶等品種，歷史悠久的茯茶具有格外的口感和味道，怎么判別不一樣時代的色香味特征呢？

2、 茯茶經(jīng)過開湯審評，可大體判別所產(chǎn)時代的特征。

3、 通常狀況是：陳放時代越久，陳香味越濃，陳香帶有必定的刺激性，咱們權且將它稱之為茶氣，茶氣越足，標明陳放年份就久。這種茶氣適當?shù)哪途谩?/p>

4、 判別茯茶時代的特征

5、?一是耐泡性：多泡今后，茶味已淡，但茶氣猶存，且純粹；二是嗅氣性：冷嗅茶渣，茶氣沖鼻。別的，越是陳放時間長的茯茶，茶湯越易沖泡出來，且茶湯色澤紅艷亮堂，似陳放多年的洋酒。按1:30的茶水份額沖泡茯茶，15泡后，茶湯色澤仍能堅持紅艷。通常茶湯味道表現(xiàn)為甜醇爽滑。

6、 陳放多年的茯茶，味道甜醇，進口即化。所謂“化”境，便是茶湯進口后，無需吞咽，很自然地順喉而下。“甜”是黑茶的首要特征，茯磚茶甜純而不膩，絲絲的甜味沁入喉嗓，動人肺腑。十幾泡之后，茶湯色澤逐步變淡，但甜味猶存，并且其甜味愈加純粹。喝完茶后調查葉底，陳放多年的茯茶，葉底黑褐均勻，質地稍硬，用手指悄悄一捏，葉底即碎。

7、 轉自:中國茯茶網(wǎng)-官方網(wǎng)站原文鏈接:http://www.futeacn.com/hangye/zhishi/201401032014.html?

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。