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1、茄科茄屬一年生草本。
2、又稱土豆、洋芋、山藥蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。
3、塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。
4、有的學(xué)者認(rèn)為馬鈴薯共有 7個(gè)栽培種,主要分布在南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區(qū)。
5、最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種。
6、四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播,最初是于 1570年從南美的哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙,經(jīng)人工選擇,成為長日照類型;后又傳播到亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞等地。
7、馬鈴薯產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),現(xiàn)已遍布世界各地,熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。
8、世界馬鈴薯主要生產(chǎn)國有前蘇聯(lián)、波蘭、中國、美國。
9、中國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。
10、其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國總面積的1/3。
11、山東滕州素有“魯南糧倉”之稱,農(nóng)作物有323個(gè)品種,動(dòng)物有145個(gè)品種。
12、被國家和山東省列為商品糧基地、優(yōu)質(zhì)蔬菜基地,是全國最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”,是中國農(nóng)業(yè)部命名的“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)” 黑龍江省則是全國最大的馬鈴薯種植基地。
13、 馬鈴薯又叫土豆,地豆等,原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶。
14、十六世紀(jì)中期,馬鈴薯被一個(gè)西班牙人從南美洲帶到歐洲。
15、那時(shí)人們總是欣賞它的花朵美麗,把它當(dāng)作裝飾品。
16、后來一位法國農(nóng)學(xué)家——安.奧巴曼奇在長期觀察和親身實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)馬鈴薯不僅能吃,還可以做面包等。
17、從此,法國農(nóng)民便開始大面積種植馬鈴薯。
18、十九世紀(jì)初期,俄國彼得大帝游歷歐洲時(shí),以重金買了一袋馬鈴薯,種在宮廷花園里,后來逐漸發(fā)展到民間種植。
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