大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。堅果都有哪些堅果，堅果都有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、堅果為開花植物或被子植物成熟后的子房。

2、習慣上人們普遍地把裹著堅硬外殼的諸多植物種子統(tǒng)稱為堅果。

3、如花生、瓜子、杏仁、核桃等等。

4、 具體來說，堅果有以下幾種：
1．松樹類
它們?yōu)榇蠹沂煜さ穆阕又参铩?/p>

5、常綠葉披針形，簇生于短枝上；分布于多數(shù)溫帶及其北部地區(qū)。

6、成熟的松果中含有種子，可以生吃，不過烤熟會更香，也便于貯存。

7、幼嫩的松果沸煮后也可食用。

8、嫩葉和樹皮亦可以食用。

9、
2．核桃
高達30米，復葉對生，小葉狹長，多齒，樹皮多皺褶。

10、成熟堅果棕褐色，外被綠色厚殼。

11、分布于溫帶地區(qū)。

12、每公斤核桃果實含熱量6600卡路里，富含18％的蛋白質(zhì)，60％脂肪。

13、
3．黃油核桃
它是另一種北美產(chǎn)核桃樹的親緣種，樹型更小些，樹皮顏色更加灰暗，堅果外被厚實的漿果狀外殼。

14、
4．薄殼山胡桃
樹高30余米，樹皮黑色隆起，小葉對生。

15、分布于北美多霧地區(qū)。

16、卵形瘦殼果富含脂肪比例在所有植物中是最高的。

17、
5．毛栗
屬高大灌木，分布于山坡野地。

18、卵形至心形革質(zhì)葉，邊緣具齒。

19、棕黃色殼果，富含營養(yǎng)的果實外被葉狀多毛外殼。

20、
6．甜菜
高5－30米不等，具大型角質(zhì)葉，長條形，邊緣具齒。

21、分布于溫帶多林地區(qū)。

22、堅果2－3個聚在一起，外被球狀厚實多刺毛外殼，搗碎后可剝出果實，沸煮并搗成糊狀。

23、別與馬栗相混淆！后者有大的掌形葉，其堅果有毒。

24、
7．山毛櫸
樹型相當高，伸展挺拔，樹皮光滑發(fā)亮。

25、角質(zhì)葉尖卵形，具波紋，葉前端盾尖。

26、多分布于闊葉林區(qū)。

27、堅果小，三角形。

28、根據(jù)種的差異，每個多毛外殼內(nèi)有2－4個堅果不等。

29、堅果仁富含蛋白質(zhì)，可以生吃。

30、燒烤或榨油。

31、
8．橡樹類
它們大量分布于山坡多林地區(qū)。

32、許多種具深裂葉，但裂葉前端均為圓盾形。

33、剝?nèi)ハ鹄跬鈿?，沸煮幾分鐘，換水以減少苦澀味，或者在冷水中浸泡3－4天。

34、也可與杉木和木炭混埋在一起烤燒；橡栗烤熟后碾成粉，可作飲料。

35、
9．阿月渾子／開心果
分布于地中海東部至阿爾卑斯山一帶的部分溫暖地區(qū)。

36、別處也會有引進種。

37、樹高10米，小葉卵形，對生。

38、簇生堅果，有著綠色果仁，外被紅色果皮。

39、生吃或燒烤都可以。

40、
10．杏樹類
野生種分布于歐亞大陸氣候溫暖的荒野。

41、各地都有引種。

42、形似桃樹，梭形葉灰綠色。

43、堅果外被綠色厚殼，簇生。

44、堅果有苦澀味的種類不能要，這些種類的果實含有氫氨酸。

45、
如果堅果量足，可以用來榨油，如山毛櫸的堅果等。

46、先剖開堅果，取出果肉，文火沸煮，當油漂浮在水面上時就可收集了；或者冷卻后再分離收集。

47、果拍放于陰冷之地貯存，最好是在密閉容器中。

48、一般來說，450克堅果可產(chǎn)果油270毫升。

49、
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。

50、補充微量元素。

51、
核桃、瓜子、花生等堅果含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素E、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養(yǎng)。

52、
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價值很高。

53、美國《時代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。

54、堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

55、

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。