大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。大白菜怎么炒好吃視頻，大白菜怎么炒好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

大蝦炒白菜

材料

蝦，白菜幫，香菜，蔥姜蒜，鹽，雞精，糖，料酒

做法1.大蝦沿背部剖開(kāi)，挑去蝦線

2.白菜頭撕成大塊；香菜切長(zhǎng)段

3.鍋內(nèi)放油，放蔥姜蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油

4.加入白菜小火炒熟，放鹽、雞精、糖調(diào)味

5.放入香菜段，炒勻裝盤(pán)即可

木耳炒白菜

材料

200g白菜?

50g木耳?

5g蔥?

5g姜?

5ml美極鮮?

3g鹽?

20ml花生油

做法1 白菜洗凈，用刀片成片。?

2 木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊。?

3 熱鍋下油先放入少許蔥姜熗鍋。?

4 再放入白菜翻炒。?

5 翻炒至白菜開(kāi)始變軟時(shí)放入木耳，蔥姜末。?

6 然后加入美極鮮，鹽大火翻炒均勻出鍋即可。?

7 盛盤(pán)。

三絲炒大白菜

材料

大白菜，鮮菇，瘦肉，胡蘿卜，鹽，生抽，生粉

做法1.全部材料清洗干凈，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻?

2.熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色后盛出?

3.重新熱油，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身?

4.倒入大白菜絲，煸炒至軟?

5.加入鮮菇，翻炒均勻?

6.加入適量鹽?

7.淋適量生抽，翻炒均勻，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右；（水不用多放，因?yàn)橹蟮倪^(guò)程，大白菜會(huì)出水的。我家喜歡煮得軟軟的大白菜，如果不喜歡那種軟口感的，就縮短時(shí)間就ok啦）?

8.加入炒過(guò)的瘦肉絲，翻炒均勻即可

白菜肉絲炒年糕

材料

年糕，白菜，里脊肉，醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉

做法1.買來(lái)的寧波年糕片，放入水中煮熟。

2.白菜切絲，里脊肉切絲，蔥花，姜末都切好。

3.鍋內(nèi)上熱油，下入肉絲慢慢煸炒至散白，隨即下入蔥花，姜末煸炒。

4.下入白菜絲翻炒，小火炒，放入醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。

5.最后下入年糕片把白菜汁收干即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。