大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。木頭香菇種植技術(shù)，香菇種植技術(shù)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

香菇種植方法

1.出菇管理

菌棒轉(zhuǎn)色后進入出菇階段。香菇原基形成的適宜溫度為10~20℃，并要求有大于10℃的晝夜溫差。水分管理采取干濕交替的方法進行噴水，出菇時菌棒含水量達到60%~65%，空氣濕度達到80%~90%.根據(jù)菌棒具體情況，可采取溫差、干濕差、振動刺激等措施促進菇蕾發(fā)生。合理進行人工疏蕾，每棒留菇6~8朵。當(dāng)子實體長至6~7分成熟及時采收，每天采收3~5次。適時采收的香菇，色澤好，菌肉厚，商品價值高，過晚采收，菌傘展開，菌肉薄，重量輕，商品價值低。及時清除菇根及地雷菇，防止腐爛后出現(xiàn)病蟲害。每潮出菇期間都進行農(nóng)殘及重金屬抽樣檢測。

2.休菌管理

休菌時減少澆水次數(shù)使菌棒含水量降至55%~60%.水分管理一是防止噴水過少造成菌皮失水硬化，影響出菇，二是防止噴水過多，造成出菇，使休菌失敗。休菌時間為10-15天，當(dāng)菇腳坑發(fā)白，菌棒恢復(fù)彈性時休菌完畢，進行下潮菇管理。夏季高溫期，菌棒管理以降溫養(yǎng)菌為中心，自然出菇為主，防止?fàn)€筒死菇現(xiàn)象發(fā)生。立秋以后環(huán)境條件有利于菇蕾形成和香菇生長，應(yīng)停止對菌棒的刺激、振動，讓其自然出菇。每個生產(chǎn)周期出5~6潮菇。

3.病蟲害防治

發(fā)菌及出菇期間雜菌主要有霉菌（木霉、脈孢霉、曲霉、毛霉、根霉）、細菌、黏菌。蟲害主要有菇蚊、菇蠅、跳蟲、蛞蝓、線蟲。

堅持以預(yù)防為主、綜合防治的原則，嚴格控制使用化學(xué)藥品防治。保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時清除，并進行無害化處理。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。