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病情分析：膽囊炎可以吃韭菜

意見(jiàn)建議：韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。膽囊炎的患者一般是忌食高脂肪、高膽固醇的食物，而韭菜能減少膽固醇的吸收，是膽囊炎患者的食物，所以可以吃。 王秀光—山東省沂南縣婦幼保健院 內(nèi)科 醫(yī)師

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