大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。五谷雜糧有哪些糧食，五谷雜糧有哪些糧很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

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1、五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。

2、五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，五谷被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五谷泛指五類作物，即“懸、藤、根、角、穗”。

3、根據(jù)中國營養(yǎng)學會公布的數(shù)據(jù)，從中選100種常吃的谷物、瓜果、蔬菜、豆制品等食物，它們的膳食纖維含量平均不足1%。這樣要滿足每天25—35克的膳食纖維就很困難，因此缺乏膳食纖維就成了普遍現(xiàn)象，尋找高纖食品就成為“有識之士”和“城市貴族”的必然選擇。

4、五谷雜糧營養(yǎng)豐富全面，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對提高人體營養(yǎng)，增進智力與骨骼發(fā)育有良好的作用，更主要的是五谷雜糧膳食纖維含量高，而水產(chǎn)和畜禽類則不含纖維素。五谷雜糧加工業(yè)發(fā)展很快，許多加工制品如雜糧粉的上市銷售，成為居民生活中不可缺少的食物。營養(yǎng)專家建議：每人每天需攝入25-35g的膳食纖維。而大多數(shù)人的攝入量僅為5-13g，因此選擇富含膳食纖維食品至關(guān)重要（特別是城市人群）。

5、根據(jù)調(diào)查，九成成年人人攝取的纖維不足，超過五成受訪人士的攝取量更低于纖維素建議量的一半。長期缺乏纖維不僅影響腸胃健康以外，更缺乏進食纖維素后提供的飽腹感，容易進食過量，繼而引致肥胖。多纖五谷秀身餐，是由各種養(yǎng)生的五谷原材料低溫烘焙熟后磨成的粉，未經(jīng)膨化，在加工過程中做到綠色原料零添加，因此能最完整地保留原料的營養(yǎng)成分。

6、五谷雜糧含膳食纖維豐富，日常飲食中多吃五谷雜糧，提高纖維攝取量，提供飽腹感，輕松達到減肥瘦身之功效。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。